Es difícil generalizar respecto de cuánto alimento debemos consumir los seres humanos. No obstante, es evidente que hay ciertos nutrientes que debemos consumir en mayores cantidades que otros. Por este motivo, la OMS (organización mundial de la salud) constantemente investiga este tema y propone formas de asegurar una dieta equilibrada usando un esquema denominado pirámide alimenticia. Esta pirámide nos indica las proporciones relativas de alimentos que deberíamos consumir:
Quinto nivel: Incluye alimentos ricos en azúcar.
Cuarto nivel: Grupo de alimentos ricos en lípidos.
Tercer nivel: Es el grupo de carnes y pescados aporta hierro y proteínas; mientras que el grupo de lácteos proporciona una gran cantidad de calcio, además de proteínas.
Segundo nivel: Se divide en dos grupos, frutas y verduras. Aportan vitaminas y fibras.
Primer nivel: Incluyen alimentos que aportan carbohidratos y gran cantidad de calorías, como el pan, pasta, cereales, entre otros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario